得意料理?

 

 

しばらく作っていなかったお稲荷さんに挑戦

新潟産の美味しいコシヒカリを3合炊き上げる。

 

油揚げを煮て味付けされたお稲荷さんパックを温める。

炊き上がったお米を酢飯に

 

あつあつのご飯を油揚げに詰める

程よい量のご飯が美味しさを増す。

 

多すぎても駄目

少なすぎても駄目

 

このぐらいがちょうどいいんだな〜・・・

 

at 05:26, doki2, 自宅でおいしいもの

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干し柿 Part-2

 

今シーズン 2回目の干し柿つくり

 

今回も秋○さんから頂いた渋柿

 

今回は、大きい小さいがあるので出来上がりに

 

むらがありそうですが 楽しみです・・・・

 

 

 

at 05:24, doki2, 自宅でおいしいもの

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アンポ柿

 

 

10月30日に渋柿の皮を剥いて物干しのところへ吊るして置きました。

 

時々、もみもみをしてあげて出来具合の感触を確かめます。

 

おっぱいのようでとても心地よい感触です・・・・

 

試しに2個ほど収穫して食べたところ・・・・Good・・・あま〜い

 

冷凍してお正月にも食べられるようにします。

 

 

at 05:09, doki2, 自宅でおいしいもの

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ある日の食事 Part-2

 

 

 

今日の食事は豪華です

 

朝 ホットドック・ゆで卵・生野菜・ホットミルク

 

昼 チキンステーキに半ライス

 

夜 チラシ寿司 キリンビール

 

こんな日もあるのです・・・・・・

at 05:02, doki2, 自宅でおいしいもの

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ある日の食事

 

 

 

こう暑いと

 

食欲が落ち込んでしまいますが 枝豆、アボガド、トマトを肴に

 

キンキンに冷えたキリン一番絞りビールを頂く。

 

アボガドは わさび醤油で頂く・・・・

 

旨いんだな〜・・・ ビールの喉越しがたまりません・・・・

 

 

at 05:31, doki2, 自宅でおいしいもの

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百年の孤独

 

 

ひょんなことから『百年の孤独』を頂くことができました。

 

有名な芋焼酎でプレミアム価格になっているようです。

 

より美味しく飲むために、数人で飲み会をする予定です。

 

お誘いを受けた方は喜んで出席してください・・・・・

at 05:07, doki2, 自宅でおいしいもの

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お気に入りの

 

レアチーズケーキとブレンドコーヒー

 

 美味しいんだよな〜

 

水曜日会員制のレストランにて・・・・

at 05:23, doki2, 自宅でおいしいもの

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すき焼き

 

やっぱり自宅で食べるって いいよね〜

 

日本酒をお燗して ちびちび

 

のんびり ゆっくり すき焼きを楽しみました・・・・

 

美味しいものを少しだけ・・・・・

 

 

 

 

at 05:21, doki2, 自宅でおいしいもの

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・・・・・柿の葉すし・・・・・

 

頂き物です

 

美味しいんだよね

 

たなかの柿の葉すし

 

さけ・鯛・さばの三種が入っているんです

 

手が汚れずおやつ感覚で食べられちゃうんです

 

いただきま〜す・・・・

 

 

at 05:14, doki2, 自宅でおいしいもの

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餃子・・・・






自宅で美味しいもの・・・・

Myパートナーは焼ものが上手なんです・・・・

どお? いい色に焼けているでしょう・・・

20個焼いて 自分が12個 パートナーが8個

美味しい物を少しだけ

at 05:11, doki2, 自宅でおいしいもの

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