2017.09.14 Thursday
洞窟酒造
栃木県烏山にあります 洞窟酒造・島崎酒造をたずねる
戦時中2年かけて掘った地下工場(実際戦車の部品を作っていた)
跡地を借受け日本酒の低温熟成をさせている
夏冬通じて10度前後に保たれているそうです
いろいろな記念にプレゼントしたいと言うことで
人気があるようですよ・・・・
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原サイクル ワールド
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日本酒もやはり低音熟成したほうが美
味しいのですね。
ワインなんかはよく聞くけど。
これから今月初めてのゴルフに出掛け
ます。空振りしないか不安です。